Willkommen auf Vegane-Rezepte-Kochen.de

Erfahre hier, was vegane Ernährung ist und wie man sie ganz leicht umsetzt. Auch findest Du hier Möglichkeiten Deine Gewohnheiten zu ändern (denn der Mensch ist ein Gewohnheitstier) und für Deine tierischen Nahrungsmittel mit veganen Alternativen zu ersetzen.

Das macht viel Spaß, öffnet einem den Horizont und verhilft zu einem gesünderen Leben.

Du lernst auserdem eine Menge genußvoller Lebensmittel kennen, die Du bis dahin noch nie oder nur selten für deine köstlichen Gerichte benutzt hast.

Fange noch heute an vegan zu kochen!

Die Menschen in der modernen Gesellschaft sind um mehrere Dinge besorgt. Die eigene Gesundheit und die Umwelt sind die zwei größten Themen. Die Leute wollen gesund essen und ihren schlechten Einfluss auf die Umwelt reduzieren. Fettleibigkeit und die globale Erwärmung sind zwei der größten Probleme mit der die Welt immer mehr zu kämpfen hat.

Einige Menschen entscheiden sich dazu, beide Probleme auf einnmal zu bekämpfen und ernähren sich deshalb vegan. Die Wahl sich vegan zu ernähren, ist nicht nur eine Entscheidung, die für die eigene Gesundheit getroffen wird, sondern auch aus Gründen der Umwelt und der Ethik.

Um sich komplett vegan zu ernähren, müssen bestimmte Kriterien eingehalten werden. Es ist zu beachten, dass viele versteckte tierische Bestandteile in Lebensmittel (bzw. Fertigprodukten) enthalten sind. Wer sich also vegan ernährt, sollte auch gründlich auf die Inhaltsangaben achten.

• Veganer essen keine Erzeugnisse die vom Tier stammen.
• Sie trinken auch keine Milch bzw. essen keine Milchprodukte und Eier.
• Auch Fisch wird nicht gegessen.
• Da Honig von Bienen stammt, wird auch auf dieser nicht verzehrt.
• Es sind aber auch jede Menge Zusatzstoffe in den Lebensmitteln auf die geachtet werden sollte, wie z.B. Gelatine, Schmalz, Milchpulver...

Falls Du dich noch nicht vegan ernährst, sieht es möglicherweise sehr erdrückend aus. Aber sobald du damit angefangen hast, vegan zu kochen und dich vegan zu ernähren, fallen dir jede Menge köstliche Rezepte in die Finger, mit denen Du dich sehr gerne, geschmacksintensiv und abwechslungsreich ernährst.